¿Cómo Organizar la Nevera?

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La nevera es un espacio muy importante en nuestra cocina porque permite que los alimentos se mantengan frescos y duren más tiempo en buenas condiciones.

La buena organización en tu nevera es vital para que la temperatura se distribuya equitativamente y no haya zonas donde está más fría que otras.

1. Parte superior: coloca los alimentos más frescos, como los lácteos (leche, queso, mantequilla, etc).

2. Puerta: coloca los aderezos, jaleas y bebidas que estén abiertas,así se conservarán por más tiempo y no habrá problema a los cambios de temperatura que suceden cada vez que se abre la nevera.

3. Parte más baja: coloca la carne, pescado y embutidos con tapa, para evitar un derrame.

4. Cajones: coloca las frutas y las verduras.

5. No coloques alimentos cuando están calientes: Espera que tomen temperatura de ambiente para evitar que la nevera tenga que hacer más trabajo para refrigerarlo. Además,el cambio brusco de temperatura puede dañar el alimento.

Otros consejos para una buena “salud” de la nevera

  • Envuelve los alimentos que no tienen un envase, para evitar las bacterias y malos olores.
  • No hay que sobrecargar los estantes de la nevera de una manera desequilibrada.
  • Ten cuidado con las bolsas de plástico, pueden acelerar el proceso de descomposición.
  • Guarda las sobras de la cena en recipientes.
  • Ordena cada vez que llegas de hacer la compra y limpieza una vez al mes.
  • Cambia los envases de plástico por los de vidrio para conservar su sabor.
  • No coloques las papas en la nevera, tampoco los tomates ni las cebollas.
  • Las frutas se pueden colocar sueltas en los cajones y los vegetales se pueden almacenar en bolsas con agujeros para que “respiren”.

Fuente de Referencia aquí.

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